やっぱり手動は面倒? それなら全自動マシンも選択肢に

全自動ながら幅19.5cmとこちらもスリム。基本のエスプレッソはもちろん、日本人好みのドリップコーヒー風「カフェ・ジャポーネ」など、多彩なカフェメニューを楽しめる

手動式は試行錯誤しながら、バリスタのような作品が作れる。しかし、なかには「美味しいエスプレッソを作る自信がない」「手順が面倒」という人もいるだろう。

今回のイベントでは、こういった人を対象に全自動エスプレッソマシン「デロンギ プリマドンナXS コンパクト全自動エスプレッソマシン(ETAM36365MB)」(以下、プリマドンナXS)のデモも行われた。

プリマドンナXSは豆の挽きから抽出までを全自動で実行。さらに、「カプチーノ」や「カフェラテ」メニューを選べばフォームミルクも自動的に作ってくれる。

何よりうれしいのが、メンテナンスの簡単さ。抽出後は自動的に内部を掃除する「内部自動洗浄機能」を搭載。このため、毎日の掃除は溜まった豆カスを捨て、トレイを洗うだけでよいという。

ミルクタンクを装着すれば、きめ細かな泡のカプチーノも全自動で。タンクは簡単に取り外し可能で、残った牛乳ごと冷蔵庫で保存することも可能だ

泡がきめ細かいので、あとから注入したエスプレッソが層になって沈殿。見た目にも美しいカプチーノが作れる

毎日の掃除は、豆カスやトレイを洗うだけ。あとは、月に一度抽出ユニットをザッと水洗いすればよい