食卓の様子と家族の反応
出来上がった料理がこちらです。
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煮込みハンバーグ、茹でブロッコリー、キャベツと豚肉のミルフィーユ煮、辛くないエビチリ、3色ナムル、ひき肉炒め、ミネストローネ、キャベツ千切り
佐藤さん：余ったひき肉を炒めておきましたので、ナムルと一緒にご飯に乗せればビビンバになりますよ。基本的に作り置きは薄めの味付けで作っていますので、食べるときに少し調味料を足していただいてもいいかもしれません。
鈴木さん：すごい、2時間でこんなに! しかもキッチンも片付けていただいてありがとうございます。
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元通りにリセットされたキッチン
佐藤さん：お片づけまでがサービスですので。基本的にすべて冷凍保存可能ですが、エビチリは食感が変わるのであまりオススメしません。ナムルは味がついていますので、ビビンバのほか中華スープにもなりますし、野菜炒めに入れてもいいと思います。ミネストローネは余ったらスープパスタなどにアレンジもできます。
鈴木さん：「3日分」ということでしたが、冷凍してアレンジもできるんですね! 食べるのが楽しみです。
というわけで、その後の鈴木家の食卓の様子をご紹介しましょう。
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1日目夕食：キャベツと豚肉のミルフィーユ煮、ナムル、ミネストローネ
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2日目夕食：エビチリ(オムレツ付き)、ナムル中華スープ、冷凍餃子
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3日目昼食：ビビンバ
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3日目夕食：煮込みハンバーグ
とくに家族に人気だったのはエビチリとハンバーグだったのだそう。奥様に、今回利用してみた感想を聞いてみました。
「普段自分では使わない食材や、彩りまで考えられたメニューが素晴らしいなと思いました。毎日でなくても、1カ月のうち数日分の料理を作ってもらえるだけで、“お料理お休み期間”ができてとても楽になりますね。調理をしていない分洗い物も少ないので、片づけ担当の夫もよろこんでいました」と鈴木さん。
また、「作り置き料理の作り方や保存方法、野菜の処理など、とても勉強になることが多かったです。サービス中ずっと見ていなくても、出来上がった料理を見て『こんな付け合わせ方があるんだ』などと気付くこともあると思います。長男もあまり私が使わないパプリカを見て、『これはなんていうの? 』と興味津々でした(笑)」と話していました。
普段の料理のほか、パーティーなどの特別な料理や長期休暇中の学童のお弁当のなど、ニーズに合わせたさまざまな利用ができる、料理代行サービス。気になる方は一ぜひ度試してみてはいかがでしょうか。
