さて、細かいスペックも確認していきましょう。まずはカロリーから。なおいずれの製品も400g入り、別添の砂糖などは付いていません。。
カロリー(100gあたり)
・明治 62kcal
・セブンPB 65kcal
・イオンPB 37kcal
おおーカロリーで見ても、突出してイオンPBが低いですね。これはまさに脂肪分を減らしたというところが効いていると思われます。なお、脂質の欄を見ても、
・明治 3.0g
・セブンPB 3.1g
・イオンPB 0.6g
やはり低い。数字だけ見ると「安くてカロリーも脂質も少ないなら最強じゃん」と思うかもしれませんが、逆にいうと「これがどの程度味に影響してくるのか」がポイントになってきそうです。
菌
さて、ここでヨーグルトならではの「乳酸菌」についても違いを見てみましょう。それぞれパッケージにどんな乳酸菌を使っているのか書かれていまして、
・明治 LB81乳酸菌
・セブンPB プロバイオティクス乳酸菌LA-2
・イオンPB サーモフィルス菌、ブルガリクス菌
となっています。これだけ見るとよく分からないのですが、調べてみたところ、「LB81乳酸菌」は腸内細菌叢のバランスを整え、便秘を和らげることが確認された乳酸菌。「サーモフィルス菌」「ブルガリクス菌」はそれぞれヨーグルトの固さを調整するのに使われるようですね。いろいろあるんだなぁ。
なお、「プロバイオティクス乳酸菌LA-2」については具体的な記述などが見当たりませんでした……残念!