筋肉料理人、藤吉和男。佐賀県鳥栖市在住。料理ブロガー、YouTuber、料理研究家、ボランティア活動、レシピ本著者、雑多な活動をやりながら、ブログ、YouTube等を使い、身近な材料で簡単、美味しい魚料理、簡単レシピの作り方を紹介しています。