美しい夜景やロマンティックな演出とともに、いつもとは違ったゴージャスな雰囲気を楽しむことができるホテルのレストラン。クリスマスを恋人と過ごそうと考えている方は、"非日常感"を演出するためにもホテルディナーをデートコースに組み込んでみてはいかがだろうか。今年も各ホテルのシェフが腕を振るうプレミアムなコースが用意されている。

ホテル西洋銀座

プレミアムダイニングルーム「レペトワ」

イタリア料理「アトーレ」

東京・銀座のホテル西洋銀座は、12月1日~25日のクリスマス期間限定で、ホテル全館に"森"をテーマにした装飾を施す。東京の中心地にありながら、温かでナチュラルなクリスマスの雰囲気を演出する。フレンチとイタリアンのスペシャルディナーの他、バー&ラウンジでは真紅のバラの飾り付けでクリスマスらしさを表現したシャンパンベースのクリスマスカクテルも提供。

「レペトワ」の前菜「フレッシュフォアグラのマンゴとミントゼリー 生姜のコンフィサラダ添え」(写真左)とデザート「銀座の森チョコレート・ブッシュ 銀座産はちみつアイスクリーム添え」

イタリア料理「アトーレ」トラットリアディナーコースの前菜「ぼたん海老とサーモン、オレンジのタルタル いくらを添えたサラダ仕立て」とリストランテディナーメニューメインの「鴨フォワグラとポルチーニ茸のボッコンチーノ特選国産牛フィレ肉のロースト バローロソース」

「ノエルコースディナー」
場所 2階プレミアムダイニングルーム「レペトワ」
期間 12月20日~12月25日
提供時間 17:30~23:00(L.O.21:00)
料金 メインが和牛フィレ肉の場合2万2,050円
鹿背肉の場合1万8,900円(共にサービス料別)
メニュー 「北海道産赤ウニと才巻海苔 フェンネルカスタードのキャビア添え ロブスターアスピック」
「フレッシュフォアグラのマンゴとミントゼリー 生姜のコンフィサラダ添え」
「蝦夷鮑と壬生菜 エノキ茸のスープ」
「真鯛のポアレ 蕪と春菊 柑橘類風味バターソース」
「和牛フィレ肉または北海道産鹿背肉のロースト 根セロリと栗のクリーム煮 黒トリュフの香り」
「銀座の森チョコレート・ブッシュ 銀座産はちみつアイスクリーム添え」
チョコレート、コーヒー
「ナターレコースメニュー」
場所 地下1階イタリア料理「アトーレ」
期間 12月20日~12月25日
提供時間 17:30~23:00(L.O.21:30)
料金 リストランテディナーコース1万5,750円
トラットリアディナーコース9,450円(共にサービス料別)
リストランテメニュー 「スターター / ひとくちのお楽しみ」
「熟成生ハムの香る平目とオマール海老のサラダ 蕪のスプーマとトリュフの香るソース」
「燻した比内鳥を詰めたカカオのラビオリ 胡桃のソース リングイーネ 色々な貝(帆立貝、北寄貝、アサリ)の小松菜のペースト和え」
「甘鯛のうろこ焼き カリフラワーと生ウニのクレマ」
「鴨フォワグラとポルチーニ茸のボッコンチーノ特選国産牛フィレ肉のロースト バローロソース」
「銀座産ハチミツのジェラートとナターレドルチェ」
コーヒー
トラットリアメニュー 「スターター / ひとくちのお楽しみ」
「ぼたん海老とサーモン、オレンジのタルタル いくらを添えたサラダ仕立て」
「タラバ蟹を添えたビーツのズッパ」
「フェットチーネ ボッタルガを散らした魚介とサンドライトマト、色とりどりの野菜のソース バジリコ風味」
「スペイン産イベリコ豚ベジョータのロースト 林檎のカラメラート トリュフ風味ソース」
「銀座産ハチミツジェラートとナターレドルチェ」
コーヒー
クリスマス特別カクテル"クリスマスローズ"
場所 2階バー&ラウンジ「プレリュード」
期間 12月1日~12月25日
提供時間 9:00~23:00(L.O.22:30)
料金 2,100円(サービス料別)

ホテルニューオータニ

回転展望レストラン「VIEW & DINING THE Sky」

東京・紀尾井町にあるホテルニューオータニは、「ザ・メイン」棟17階にある回転展望レストラン「VIEW & DINING THE Sky」にて、クリスマスウィーク限定の特別ディナーブッフェ「Stylish Christmas Night」を実施。360度に広がる東京の夜景を眺めながら、クリスマス用にアレンジされたメニューが楽しめるという。鉄板焼きやすしなど、和・洋・中の料理を用意。さらに、24日のクリスマス・イブには、全てのメニューをグレードアップ。伊勢エビのグリルやロースト・ターキー、北京ダックなどが登場する。

メニューイメージ写真

「Stylish Christmas Night」
場所 ザ・メイン17階「VIEW & DINING THE Sky」
期間 12月20日~12月25日
提供時間 17:30~21:00(24日のみ17:30~19:30、20:00~22:00の完全2部制)
料金 20日~23日・25日大人1万1,550円、子供6,930円、24日大人1万5,000円、子供8,000円
メニュー 鉄板焼やすしなどの和・洋・中メニュー。24日は伊勢エビや北京ダックなどの特別メニューが登場