■唐揚げ店舗11部門
「唐揚げ店舗11部門」は、SNS等による一般投票によって決定する形式を採用。全国から921店舗エントリーのなか、投票総数は昨年を上回る228,388 票、86店舗が金賞・最高金賞を受賞した。
素揚げ・半身揚げ部門
素揚げ・半身揚げ部門では、最高金賞は「せきとり(新潟県新潟市)」、金賞は「からあげじろ吉(福岡県行橋市)」、「お福(福岡県北九州市)」、「元祖唐揚げ三平(神奈川県小田原市)」、「餃子のネオ大衆酒場ニューカムラ(愛知県名古屋市)」、「からあげバルハイカラ(東京都葛飾区)」、「鳥房(東京葛飾区)」、「若鳥(静岡県三島市)」が受賞した。
しょうゆダレ部門
東日本しょうゆダレ部門では、最高金賞は「中津唐揚げ渓(東京都品川区)」、金賞は「壱席弐鶏～いっせきにちょう～(千葉県袖ヶ浦市)」、「元祖からあげ本舗(茨城県結城市)」、「ろしなん亭(群馬県安中市)」、「新橋やきとんまこちゃん(東京都港区)」、「岡田屋(東京都千代田区)」、「森の駅旭丘カバカフェ(山梨県南部留郡」、「イスウ(群馬県高崎市)」、「ふくの鳥(東京都中央区)」、「ぼてぢゅう食堂(東京都江戸川区)」、「元祖からあげの中津家(東京都中央区)」、「唐揚専門平塚はっぴ商店(神奈川県平塚市)」、「とりいちず(東京都豊島区)」、「から好し(東京都武蔵野市)」、「からあげ家奥州いわい(東京都台東区)」、「人は唐揚げに熱狂する。(東京都大田区)」が受賞した。
中日本しょうゆダレ部門では、最高金賞は「ジョニーのからあげ(兵庫県伊丹市)」、金賞は「LEALEA(レアレア)(和歌山県海南市)」、「唐あげ専門店最鳥(大阪府大阪市)」、「がブリチキン。(愛知県名古屋市)」、「からあげ金と銀(大阪府大阪市)」、「キッシーの鶏からあげ(兵庫県神戸市)」、「鶏屋秀伝(愛知県松山市)」、「からあげやカリッジュ(愛媛県新居浜市)」、「諭吉のからあげ(愛知県尾張旭市)」、「鳥開(愛知県名古屋市)」、「熟成醤油ラーメンきゃべとん(愛知県豊橋市)」、「名古屋コーチン料理釜めし河良(愛知県西春日井郡」、「大阪からあげ桜(大阪府大阪市)」が受賞。
西日本しょうゆダレ部門は、最高金賞は「からあげ太閤(大分県宇佐市)」、金賞は「からあげの鳥しん(大分県中津市)」、「中津からあげからいち(大分県中津市)」、「博多からあげ響(福岡県福岡市)」、「げんきや【舷喜屋】(大分県中津市)」が受賞した。
手羽先部門
手羽先部門では、最高金賞は「吉吾(大分県中津市)」、金賞は「とめ手羽(福岡県福岡市)」、「風来坊(愛知県名古屋市)」、「世界の山ちゃん(愛知県名古屋市)」、「伝説の知多手羽先あうん屋(愛知県常滑市)」、「あげ処ぶんごや(大分県中津市)」が受賞した。
塩ダレ部門
塩ダレ部門では、最高金賞は「元祖! からあげもり山(大分県中津市)」、金賞は「光苑(埼玉県春日部市)」、「大衆酒場かぶら屋(東京都豊島区)」、「いただきコッコちゃん(北海道札幌市)」、「からあげ! ごっち(愛知県東海市)」、「エルフリオ(群馬県高崎市)」、「からあげの鉄人(東京都東村山市)」、「からあげサンバ(福岡県北九州市)」、「からあげ専門店鶏ざんまい(北海道室蘭市)」が受賞した。
味バラエティ部門
東日本味バラエティ部門では、最高金賞は「AkiTaka(東京都練馬区)」、金賞は「シェーキーズ(東京都武蔵野市)」、「からあげ専科鶏から屋(北海道苫小牧市)」、「うみんちゅ(群馬県前橋市)」「いろから(神奈川県川崎市)」、「からあげ酒場鶏笑(東京都板橋区)」が受賞した。
中日本・西日本味バラエティ部門では、最高金賞は「揚匠しげ盛(兵庫県神戸市)」、「暴れん坊チキン(愛知県岡崎市)」、「からあげの感謝(福岡県久留米市)」、「島唄ライブ居酒屋結歌(沖縄県那覇市)」、「からあげボンボン(大阪府大阪市)」、「元祖京都からあげ梅しん(京都府京都市)」、「から揚げドンドン(佐賀県西松浦郡)」、「ふくちあん(京都府福知山市)」、「金のとりから(京都府京都市)」、「QWAELSPICE(大阪府大阪市)」が受賞した。
素材バラエティ部門
素材バラエティ部門 では、最高金賞は「KenthysKitchen(沖縄県座間味村)」、「ハイカラ(高知県高知市)」、「焼鳥えぶり(東京都板橋区)」、「牛たん炭火利久(宮城県仙台市)」、「からあげ綾&修(福岡県田川郡」、「小田原吉匠(神奈川県南足柄市)」が受賞した。
チキン南蛮部門
チキン南蛮部門では、最高金賞は「おぐら(宮崎県宮崎市)」、金賞は「からあげまんぷく亭(和歌山県岩出市)」、「クレイトンハウス(宮崎県宮崎市)」、「グラバー亭(宮崎県日向市)」、「キッチンラボ(東京都豊島区)」、「港町MOTHER(兵庫県神戸市)」、「塚田農場(東京都豊島区)」が受賞した。
NewWave部門
NewWave部門は、1年間での店舗数の増加や異業態からの新規参入など、からあげ業界に新しい波を起こしたという8社が選ばれた。
同部門では「人は唐揚げに熱狂する。(東京都大田区)」が最高金賞を受賞し、金賞には「幸楽苑のからあげ屋(福島県郡山市)」、「東京唐揚げ専門店あげたて(東京都港区)」、からあげくに(東京都墨田区)」、「とりサブロー(東京都渋谷区)」、「シェーキーズ(東京都武蔵野市)」、「韓国ヤンニョム専門店鶏王(チキング)(千葉県柏市)」、「からあげの鉄人(東京都東村山市)」が選ばれた。
