【Q.1】オーラス

キャストがオープンからラストまで働くこと。または、お客さんが営業開始から閉店まで飲み続けることも指すそう。

【Q.2】チャーム

「おつまみ」のこと。ピーナッツやさきイカなど特に乾き物を指すことが多いそうだ。定かではないが、「乾き」→「」

【Q.3】ツメシボ

「冷たいおしぼり」のこと。逆に温かいおしぼりのことを「アツシボ」と呼ぶそう。また、何かをこぼしたときに拭く用の乾いたおしぼりは「カワシボ」。

【Q.4】裏

「裏引き」の略で、お客さんをお店に呼ばずに金品などを直接もらうこと。

【Q.5】お茶をひく

その日の指名がひとつもなかったことを指す。かつて芸者や遊女などが指名がない際に茶を挽く仕事をしていたことが語源とされている。