お酒がどんどんススむ理由は……

そして、そんなドリンクがどんどんススんでしまう理由。それはズバリ、料理の美味さ。「国産牛 イチボのグリル」(税別1,990円)、「牛フィンガーミート★THEステーキ」(税別1,490円)といった、豪華な肉料理を中心に豊富なメニューが揃っている。

  • 国産牛イチボのグリル(税別1,990円)

  • 牛フィンガーミート★THEステーキ(税別 1,490円)

今回は「国産牛カルビのグリル」(税別1,990円)をいただいてみた。外側がカリッとしていて、中はレアな赤身だが、ほどよく入った脂身の甘さが際立って美味しい～!　ソースも過度に主張しておらず、しつこくならずに肉の味をしっかりサポート。お酒がどんどんススんでしまう。

  • 見た目にも鮮やか! 肉～! 肉食べるぞ!

  • 外はカリッと焼きあげてあり中はレアになっている焼き加減がいい

しかし、こんな美味しいお肉をお酒のつまみにしているのが贅沢に思えてくるというか、ちょっともったいないというか、つまりはその……メシくれ、メシ! と言いたくなるほどのガッツリした肉肉しさ。ごはんにバウンドさせての食べたさMAX。頼むから単品で白飯も置いてください!

  • シンプルなソースが脂の甘さと見事にマッチ

オリジナリティ豊かな野菜メニューも人気

お肉がメインということで、サイドディッシュには野菜を使った創意工夫を凝らしたオリジナルメニューでバランス良く。自家製のライムドレッシングをたっぷりとかけて春菊をてんこ盛りにした「春菊爆弾サラダ」(税別730円)、「しし唐とシラスのアーリオオーリオ」(税別630円)など、他では食べることができない独創的なものばかり。

  • 「春菊の爆弾サラダ」(税別730円)。こんなにたっぷり食べる機会なんてそうはない。スーパーで買うと結構高いのよ、春菊って!

  • サラダだけでもこんなに独創的なラインナップが揃っているから楽しい

その中から最も気になった「丸ごとブロッコリーとアンチョビ」(税別610円)を食べてみた。テーブルにやってきたそのまんまなブロッコリー! デカい! ていうか普通ブロッコリーってこれくらいか。でもそのまま1個まるごと出てくることってないからビビる。

  • ど～ん! と巨大なブロッコリーがテーブルに。じつはお酒のアテとしてかなり優秀。食べてみて!

  • 上空から見下ろしたブロッコリー。もはや食卓の上の森

いったいどうやって食べたらいいんだい? と戸惑っていると、店長さんが外科医のごとくハサミとトングを持ってやってきてチョキチョキチョキチョキ。

  • ナイスなスマイルでブロッコリーをハサミでチョキンチョキンする店長の宮崎裕也さん。この時間がお客さんとコミュニケーションをとる大事な時間でもある

なんだかシュールな時間だけど、みんなで飲み食いするときはこんな時間が大事。どさくさまぎれに仕事の失敗を告白したらなんだか笑って許されそうかも。なんていうネタ的な料理かと思ったら、これ、めちゃくちゃ美味いじゃないですか!? アンチョビソースの絶妙な塩気と新鮮なブロッコリーの噛み応えがたまらん!

  • デカすぎて食べれないって心配はご無用。店員さんが切ってくれるから!

  • ブロッコリーはあなたが今想像している25倍美味いから、マジで!

一緒に頼んだハイボールとレモンサワーがこれまた美味しい。原価だからってケチケチしていないたっぷりさで、味も濃い。料理が美味くて酒が安いからどんどん飲みたくなる、飲めば料理が食べたくなる、料理が美味いから酒がススむ……ヤバい、「酒飲みの沼」だ、ここは! たぶん、取材じゃなかったら当分帰らなかったと思う、俺。

ボリューム満点の料理をシェアして楽しもう

他にも、お酒を飲むためにあるような激辛メニュー「RED HOT ファイヤーチキン」(税別990円)や、舞茸に自家製ゴルゴンゾーラのクリームソースがかかった「舞茸ゴルゴンゾーラ」(税別590円)、新鮮レバーのカルパッチョ「名物★レバッチョ」(税別750円)なんかもあり。

  • 「RED　HOT　ファイヤーチキン」(税別990円)は見ているだけで喉が渇いてくる。酒くれ酒!

  • なんと、箱うにまで原価で提供! みんなでお小遣いを出し合うんだ!

面白いのが、「普通の目玉焼き」。卵を3個から10個まで好きな個数で作ってもらうことができ、しかも同料金の税別500円! プラス「お客さまのお気持ち」ということなので、食べてみて美味しければぜひ「お気持ち」をプラスしてほしいとのこと。そんなエンタメ要素も楽しい『MEAT＆WINE ワインホールグラマー 上野』。原価ドリンクをガンガン飲んで、ボリューム満点の美味しい料理をシェアしながら会社のみんなで楽しんでみては?

  • 料理が旨いから酒が美味しい。酒が安いから料理を頼みたくなる。ヤバい、酒飲みの沼だ、ここは!

●information
「MEAT&WINE ワインホールグラマー 上野」
東京都台東区上野6-16-9 第一金子ビル 1F・2F
03-6848-9759
17時～23時30分(食事のラストオーダー22時30分/ドリンクラストオーダー23時)
土：15時～22時30分(ラストオーダー22時)
日・祝日：15～22時(ラストオーダー21時30分)
※土日祝日は料理とドリンクのラストオーダーは同時刻
定休日：なし