気前のいい鮮魚料理を低価格で提供

早くもそのコンセプトに共感しつつ、続々とやってくる魚料理を賞味してみた。その日に入荷する魚でメニューは変わるようで、この日は「本日の塩焼き」として「真鯛の塩焼き」(税別780円)を、「本日の煮魚」として「金目鯛の煮付け」(税別1,280円)を味わうことができた。

  • これで780円税抜だったらここぞとばかり部下に奢る上司続出な気がする

  • 金目鯛! 身が甘くてたまらない

どちらもしっかりと身が締まっており味が濃厚で深い味わいだ。鯛は、1kgを越えると値段が張り、それ以下だと値段が下がるのだという。値段が安く小さい鯛は使い勝手が悪いため、どうしても市場では残ることが多いのだという。それを買い取って提供しているとのことで、こんな低価格で食べることができるのだ。社内で出世した社員がいたら、この真鯛でお祝いすべし。

また、「お刺身7点盛り」(4人前 税別2,480円)は、なぜかサービスで10点盛りにして提供される。「あのぅ、7点盛りを頼んだんですけど……」と心配しなくても大丈夫。お店からのサプライズです! 最初から10点盛りだったとしても安いから戸惑うことなく召し上がれ。真鯛、アジ、ホタテ等、まさに贅&沢なラインナップをみんなでつまんで楽しもう。

  • 仕事終わりに社員一同で刺身盛り合わせを囲めばチームワークアップ!

マグロの血あいやマコガレイといったフライ料理も充実。特にふっくらと淡白なマコガレイはスナック感覚で食べられるからオススメ。そして、フライといえば「カキフライ」(税別580円)。漁のときにクレーンで海から上げられる際に、殻が欠けてしまった牡蠣を漁師さんから買い取ることで、安く仕入れることができているのだとか。味はもちろん遜色なし。大ぶりな牡蠣が5つで580円って相当リーズナブルだよね。

  • 5個1セットの戦隊モノ的な陣形で登場したカキフライ! 580円! 安い!

  • 俺、カキフライとタルタルソースがあればだいたいの悩みはなくなる人間で良かった

さらに、ここでしか食べられないのが「魚屋のサンドイッチ」(税別780円)。なんと、ハモと柴漬け、金山寺味噌がぬりこまれた珍しい一品。一見パンと合わなそうな食材がチカラを合わせて見事に美味しくなっているから驚きだ。そして、シメには「貝汁」(3~4人前 税別780円)をどうぞ。じつは器の底にはある食べ物が潜んでいるのだが、それは食べてみてのお楽しみということで。

  • 「魚屋のサンドイッチ」(780円税抜)はここでしか絶対食べられないから覚えておくように。テストに出ます。

  • 貝汁の貝もそのときによって変わるようだ

それら肴に合う、お酒も豊富に取り揃えている。イチオシなのが、オリジナルメニューの「○魚ロック」(税別500円)。日本酒をロックで飲む、めずらしいタイプだ。お好みでライムを絞って飲んでみると、濃い日本酒が爽やかなカクテル風になるからすっきりした味を好む女性でも楽しめそうだ。

  • 「○魚ロック」税別500円は新しい日本酒の飲み方だ

旨い肴に同僚たちと会話が弾む

いわゆるアウトレット的な食材を扱うことで、美味しい料理を低価格で提供するというコンセプトは、これからの飲食店にとっても指針になるような姿勢かもしれない。その日によって入ってくる魚も違えば調理方法も違うということで、訪れるたびに新鮮な味を楽しめるのもうれしいところだ。

  • 日本に生まれて良かった~!と思わざるをえない美味しい料理とお酒が待っている

社内のプロジェクトチームの仲間と一緒に訪れて、「○魚」のコンセプチュアルなメニューを飲み食いしながら、仕事の話をするのも刺激的かもしれない。ぜひ一度足を運んでみてほしい。

  • お酒の種類も豊富だから、とにかくもう帰りたくない

「〇魚(まるっと」
東京都江東区富岡1-25-4
03-5875-8557
営業時間:月~日 16~23時
休:不定休