東京都と森ビルがタッグを組んだ虎ノ門ヒルズ、その住・働・食の空間とは?

6月11日、地上52階建て・高さ247mの超高層複合タワー「虎ノ門ヒルズ」がオープンする。東京の大動脈である環状2号線に面する同施設は、"東京を世界一の都市に"という意気込みのもと、東京都と森ビルが官民一体となって進めてきたプロジェクト。ビジネスの拠点のほか、オフィスワーカーや近隣住民が憩えるコミュニケーションスペースとして、都市型ライフスタイルの新たなけん引役を目指している。

世界のオフィスワーカーをトータルサポート

247mの同施設の構造は以下の通り。日本初進出となるライフスタイルホテル「アンダーズ東京」や、ホテルサービスも利用できる住宅、オフィス、国際水準のカンファレンス施設、都市型ライフをサポートする商業施設、約6,000平方メートルのオープンスペースなどをそなえている。

47F～52F: ホテル(客室数は164室)
37F: ホテルスパ
37F～46F: 住宅(住戸数は172室)
36F: 構造切り替え階
6F～35F: 事務所(計30フロア、総貸室面積は9万9,300平方メートル)
5F: カンファレンス
4F: カンファレンス、店舗
2,3F: オフィスロビー、店舗
1F: 車寄せ、店舗
B1F～B3F: 駐車場544台

同施設は銀座や丸の内、霞が関、新橋、赤坂、六本木などのエリアへも便利な東京の中心に位置しており、虎ノ門駅や新橋駅、神谷町駅などのJR/メトロの駅から徒歩10分圏内というアクセスの良さが特長となっている。

なお、同施設のキャラクター「トラのもん」は、みんなと一緒に「Mirai Tokyo」をつくために、22世紀のトーキョーからやってきたネコ型ビジネスロボット。身体の模様は虎ノ門ヒルズのロゴマークをイメージしており、「ドラえもん」とよく似ているが、ドラえもんにはない"耳"が付いている。トラのもんには同施設内の2階アトリウムで会うことができ、館内ビジョンなどにも登場する。

世界のグルメが勢ぞろい

"コミュニケーションハブ"をコンセプトにした1階から4階の商業エリアには、世界各国のグルメが楽しめる飲食店やオフィスワーカーをサポートするサービス店など、計24のショップがそろう(一部店舗は8月下旬にオープン予定)。

カクテルバー&アジアンダイニングの「GREEN RATAN」では、アジアンリゾートをイメージさせる開放感とカジュアルな雰囲気を融合させた空間を演出している。昼は週で変わる前菜・サラダ・デザートビュッフェにメインプレートとドリンクがセットになった「前菜ビュッフェランチ」(1,000円～)を、夜は500種類以上のカクテルや100種類以上のモヒートなども楽しめるディナーを用意。アジアン肉の食べ比べができる「USリブロース、オーストラリア産ラム肉、松坂豚のロースト盛り合わせ300g」を、6月11日～30日の間は半額の1,480円(税別)で提供するなど、オープニング特別企画も展開している。

「French cafe & wine 虎ノ門バール」では、高級フレンチレストラン「マキシム・ド・パリ」の元総料理長が作る本格的な料理を、ワインとともに手頃な価格で楽しめる。ランチでは、有機野菜たっぷりのフレンチカレー「銀座プラチナ・カレー」とともに厳選された世界のコーヒーを提供(1,000円)。このカレーは「マキシム・ド・パリ」時代に料理長が特別に作り、某元首相にもふるまわれたという。

神楽坂で展開する一軒家のイタリアンが商業施設に初進出した「虎ノ門 ARBOL」では、自家農園と産地直送の野菜や、地中海をイメージした魚料理を中心としたイタリアンを提供。オススメは全国の魚を盛り合わせた「オーシャンプレート」(3,000円)。7月には旬の岩牡蠣が仲間入りする。

店頭に"熟成中"と記された熟成牛を飾るインパクト大の大阪発・熟成肉専門「但馬屋」は、同店が関東発出店となる。自慢の一品は黒毛和牛を50日間熟成させた"超熟成肉"。表面はサクサク、中はジューシーという肉のうま味を最大限引き出す焼き方で、熟成神戸牛や長期肥育超熟成プレミア黒毛和牛などが楽しめる。

オフィスワーカー想いのカフェも

表参道の古民家で展開している「OMOTESANDO KOFFEE」が商業施設に初進出した「TORANOMON KOFFEE」は、木の温もりを生かしたキューブデザインのカフェ。バリスタが客とのコミュニケーションを通じて提供するスタイルと、ビジネスパーソンが手軽に楽しめるスタイルを両立させたサービスを提供する。豆は2種類から選ぶことができ、エスプレッソをベースにしたオリジナル「虎ノ門コーヒー」(アイス430円、ホット350円～)も用意。モーニングタイムには、「発酵バタートースト」(360円)などのフードも展開している。

自然の中でくつろぎたいなら、広々とした芝生の広場に面した「虎ノ門ヒルズカフェ」がオススメ。同店は、中華とフレンチを融合したミシュラン一つ星レストラン「Chi-Fu」の東浩司シェフがフードプロデュースするデリカフェで、ランチの「デリ」(850円、ドリンクセットは950円)には、「パクチーサラダ 山椒ドレッシング」や「インゲンとザーサイの混ぜご飯」など常時約12種がそろう。テイクアウトも対応しているので、カフェ前の広場でランチタイムにするのも良さそう。

コンビニもオフィス仕様

ビジネスシーンを助けるサービスとしてコンビニは心強い存在。同施設のコンビニ「ファミマ!!」は、さらに多角的な視点からオフィスワーカーをサポートする。落ち着いたデザインのショップ内には、テーマで変わる「スタイルマーケット」やイートインコーナー「ファミマLounge」、また、アールアンドケーフードサービスが展開するカフェ「THE 3RD CAFE by Standard Coffee」(以下、スタンダードコーヒー)をそなえている。

「スタイルマーケット」では、約3カ月に1回テーマを変えて書籍や雑貨を取りそろえる。第1回目のテーマは"TRAVEL×LIFE"。旅行関連の書籍や旅行バック、旅行を快適にする雑貨など、約300種類を用意している。「ファミマLounge」にはミーティングにも使える10人掛けのテーブルのほか、パーテーションで仕切られた8席の個室ブースも設置。シーンに合わせて活用できる。

「スタンダードコーヒー」ではハンドドリップコーヒーをはじめ、店内で焼き上げるクロワッサンなどのパンやペストリーを提供。夜にはビールやワインなども加わる。店内にはDJブースが設けられており、今後、音楽関連のイベントも予定しているという。

コンビニ以外のサービスショップとして、フラワーショップやシューズリペア、歯科、スパなども出店している。ヘアサロン「TRES」では、スタイリストがカウンセリングから仕上げまでマンツーマンで対応しており、終業後のみならずお昼休憩などに癒やしのひとときとして利用することも可能だ。

※記事中の情報・価格は2014年6月取材時のもの。税別と書かれた以外の価格は税込価格