バローロが7,000円
揃えるワインはスパークリングから赤、白、デザートワインまであり、フルボトルで1,000円強～7,000円と価格帯も非常に幅広い。ボリュームゾーンは3,000円以下。実は、ここでしか飲めないワインもあったり、他のレストランと比較すると破格の値付けのものがあったりと、ワイン好きにはたまらない品揃えと価格設定となっている。
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今回取材でお邪魔したのは「サイゼリヤ日本橋浜町店」。店内を見渡すと、かなりワインの注文比率が高い! |
手前が「サイゼリヤ日本橋浜町店」のワインメニュー。約50種類を揃え、価格帯は幅広い。あれもこれも飲みたくなってきて、なかなか決められない! ワイン好きにはたまらない |
例えば、このセレクションの中でも最も高価な「バローロ カンヌビラヴェラ」と「バローロ ブルナテレコステ」。こちら、レストランで頼めば2万円近くはする高級ワインだが、サイゼリヤではなんと7,000円。他にも食前酒に最適な辛口のスパークリングは1,400円からあり(甘口は1,030円で用意)、デザートワインも2,300円。ワイン好きが4,5人集まれば、スパークリングから白、赤そしてデザートワインと格安でワインがフルコースで楽しめる。
「イタリアのワインは、料理があってこそのワイン。ワインだけで飲むより、料理と合わせることでおいしさが一層増す」と長岡氏。もちろんサイゼリヤなのだから、料理もリーズナブル。ワインと相性抜群の料理の数々で、楽しいディナーとなること間違い無しだ。では、最後にオススメのワインと料理のマリアージュを紹介して終わりとしよう。
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「プルセッコブリュ」(2,500円)と「プロシュート」(399円)、「エスカルゴのオーブン焼き」(399円) |
「バケロ」(2,300円)と「シーフードグラタン」(499円)、「森のきのこのスパゲティ」(499円) |
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「ラチェモ」(2,600円)と「リブステーキ」(929円) |
