料理は、武将や合戦になぞらえた素材や料理の数々が用意される。合戦の狼煙のように、湯気が立ち上る「せいろ蒸し」が、「戦国武勇伝」の名物。「【慶長出羽合戦】伊達VS直江・前田 陸奥国伊達鶏と越後国黄金豚のせいろ蒸し」(1,380円)、「【川中島の戦い】信玄食べるラー油VS謙信とろろ出汁 越後国黄金豚と高原レタスのせいろ蒸し 壱味くらべ」(1,280円)、「【関ヶ原の戦い】合戦! 東西入り乱れ彩りせいろ蒸し 越後黄金豚・筑前宗像牛・陸奥伊達鶏」(1,880円、それぞれ2人前)は、武将ゆかりの地の素材を使用。
戦国の武将や合戦にちなんだユニークな料理も目白押し。出し巻きは「真田幸村~赤備えの陣 明太出汁巻き」、「伊達政宗~青緑の独眼流 あおさ海苔出汁巻き」、「前田慶次~天下一のかぶき者 洋風出汁巻き」(各620円)の3種類が用意。好みの武将の出し巻きを選べるというのもここならではの趣向だ。牛タンを干ししいたけと鶏のお出汁で7時間ほどじっくり煮込んだ「伊達政宗 とろ~り茹で牛タン」(680円)や、熊本県の「千興ファーム」から取り寄せる桜肉の刺身(前田慶次の「桜吹雪」にちなむ)など、うまさも武将級。
臭みのなさとジューシーな肉質が特徴の伊達鶏が使用されている「伊達鳥やわらかささ身のピリ辛ラー油マヨ」(480円) |
利休のぜいたく抹茶パフェ(650円)、その他「真田幸村の陣取合戦! 本日のデザートプレート」(880円)などスイーツも充実 |
内装から料理のメニューに至るまで、歴史ファンなら盛り上がること請け合い。なお、武将の個室を選んでの予約は利用人数や空室状況によるので、予約時に要相談。また、「織田信長」のカウンター席はカップルにおすすめだ。
店舗名 | 乱世の個室「戦国武勇伝」 |
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住所 | 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-6-2T-wingビル4F |
アクセス | 新宿駅東口から徒歩3分 |
営業時間 | 17:00~4:30(LO3:30)、月・火・日・祝17:00~23:30(LO22:30) |
定休日 | 無休 |
総席数 | 98席(個室17席) |