家でもスタバ!!
平日に忙しく働いている分、休日はゆっくりと自宅でくつろぎたいもの。そこでここからは、家でもおいしいコーヒーを楽しむためのグッズを紹介していく。まずは、ドリップでもなくエスプレッソでもない特別な味わいが楽しめるという「コーヒープレス」。「コーヒープレスでの抽出は、コーヒー本来の旨みを最もおいしく抽出できるので、おすすめしています。ご家庭で本格的なコーヒータイムをお楽しみください」。容量別に価格は360cc・コーヒーカップ約2杯分が2,300円、540cc・コーヒーカップ約3杯分が3,000円、960cc・コーヒーカップ約5杯分が3,500円などがある。
次にオススメするのが、ドリップコーヒーを淹れるための「スターバックス バリスタ ドリップ コーヒーメーカー」(4,500円)。最適な抽出温度でスプレー状の湯がまんべんなくコーヒの粉に行き渡る構造となっており、手軽においしいコーヒーが楽しめるという。一度に2~4杯分の抽出が可能。
カフェラテやカプチーノをつくりたいなら「ミルクフォーマー」(2,100円)や「ハンディミルクフォーマー」(1,500円)を使ってみてはいかがだろうか。どちらもミルクをふわふわに泡立てるのに最適。ちなみに、ミルクは70℃程度に温めておくとよく泡立つ。
そして最後に紹介するのが、アイスコーヒー用にブレンドされた豆「ICED COFFEE BLEND」(1,400円 / 250g)。こちらはなんと、日本のスターバックス初登場。ラテンアメリカ産と東アフリカ産コーヒー豆をブレンドし、アイスコーヒーにした時に最も風味が引き立つように開発されたという。「シトラスを思わせる爽やかな風味が広がり、後味にかすかにカラメルやナッツ感が残ります。非常にバランスがよく、アイスコーヒーにぴったりのすっきりとした味わいとなっています」。この豆で抽出したコーヒーには、前述の「スイートチリポークサンドイッチ」や「チーズスフレ」がベストマッチとのこと。テイクアウトして、自宅で組み合わせの妙を楽しんでみるのもよいだろう。
なお、今回紹介した「コーヒープレス」の使い方を詳しく紹介した本『自宅でコーヒー ~プロ並みにおいしいコーヒーを淹れる~』が毎日コミュニケーションズより発売となっている。同書では、スターバックスのコーヒー豆や「コーヒーセミナー」の紹介がされているので参考にしてみてはいかがだろうか。
『自宅でコーヒー ~プロ並みにおいしいコーヒーを淹れる~』(1,470円)。購入はこちら |
仕事の合間に、バリスタが淹れたおいしいコーヒーとベストペアリングなフード&スイーツを楽しむのもよし。休みの日にじっくりと時間をかけて自分でコーヒーを淹れるのもよし。アナタなりのステキなコーヒータイムを楽しんでください。