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トマトはアルコールの投与で高温ストレスに強くなる、理研などが確認

エタノールによる高温ストレス耐性強化。20個体程度に2L前後のエタノール溶液が投与された。その際、ポットが浸かっている溶液の高さは1～数cm程度だった。(A)トマトへのエタノール投与により、高温ストレスにさらされても生き延びる個体が増えた。(B)トマトへのエタノール投与により、高温ストレス後の果実の生育が良好になった (出所:理研Webサイト)

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