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飢餓から命守る肝臓の働き発見、糖尿病に応用も東北大など

成果のまとめ。カロリーが足りないと肝臓からタンパク質「sLepR（エスレップアール）」が放たれ、脳のホルモン「レプチン」の働きを抑える。すると食欲が高まりカロリー消費が抑えられ、生命維持につながる（東北大学提供）

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