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腸内細菌がヒトの酸化ストレスの防御能を高める仕組み、慶大が発見

腸内細菌はシスチンを基質として活性硫黄分子を産生する。(A)複数の含硫アミノ酸と糞便を培養した際の培養上清中でのCysSSH濃度。(B)通常群と抗菌剤投与群マウスの糞中高分子成分とシスチンとの反応によるCysSSH産生量。(C)マウス中でのシスチンの経口投与による血中の活性硫黄分子濃度 (出所:慶大プレスリリースPDF)

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