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これまでの研究および今回の研究の位置づけ。緑茶の生体調節作用(抗肥満作用、抗がん作用、抗アレルギー作用、筋萎縮予防作用)が柑橘由来のポリフェノールによって増強されることが細胞試験、動物試験、疫学調査などで示されていたが、ヒトレベルでの検証は行われていなかったため、今回初めてヒト介入試験が実施された (出所:共同プレスリリースPDF)

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企業のR&D部門が開発した新技術の紹介や、宇宙、生命工学、物理学などのマニアックな科学系読み物を中心に構成。話題の科学者へのインタビューなども。