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冬眠する小型哺乳類が低温に耐えられるのはビタミンEのおかげだった北大など

シリアンハムスターの肝臓はえさ由来のビタミンEを高濃度で含有することで細胞死などを阻止する（北海道大学などの研究グループ提供）

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