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グルタミン酸の投与は飲水量を増加させ、感染性の下痢による脱水を抑制することが確認された。グルタミン酸を摂取することにより、飲水量が増加することが明らかとなった(左)。また、C.rodentium感染後のBUNの値が対照群と比べて有意に低下し(中央)、マウスの生存率も著明に上昇した(右) (出所:慶大プレスリリースPDF)

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