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アミノ酸食は致死的な腸管細菌感染による生存率を上昇させることが明らかとなった。通常食またはアミノ酸食を与えたマウス(左)にC.rodentiumを感染させ、生存率の比較が行われた。その結果、アミノ酸食摂餌群では通常食摂餌群と比べ、生存率が劇的に上昇することが確認された(右) (出所:慶大プレスリリースPDF)

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