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細菌感染性の下痢に伴う脱水症にはアミノ酸摂取が有効、慶大が確認

今回の研究の概念図。アミノ酸食は日常的な飲水量を増加させることにより、致死的な細菌感染性の下痢による脱水症を予防することが確認された。またアミノ酸食は血中や腸内のグルタミン酸濃度を高くし、腸内細菌叢にも変化をもたらすことも明らかとなった。グルタミン酸の投与によっても飲水量は増加し、脱水を抑えることが可能である (出所:慶大プレスリリースPDF)

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