Q.和食器のデザインについてどう思いますか？

日本では北欧や東欧諸国の食器が最近人気を集めていますが、日本には“和食器”と呼ばれる、日本ならではの食器があります。外国人は、この日本ならではの”和食器”をどのように見えているのでしょうか。日本在住の外国人20名に聞いてみました。

まず多かったのが、自然を感じさせたり、和の心を感じさせるデザインへの評価です。

■木で出来ているものが多くて自然を感じさせることが好きです(フランス人/35歳/男性)
■エコできれい(中国人/32歳/女性)
■わび・さびのあるもの好き(スペイン人/36歳/男性)
■シンプルです(インドネシア人/35歳/男性)
■品のある食器(インドネシア人/33歳/女性)
■西洋の影響を強く受けているが、伝統的なものには興味がある(シリア人/30歳/男性)
■個人的にはあまり気に入りませんが、他の外国人にとっては伝統的な食器が印象的で面白いと聞きました(ロシア人/29歳/女性)
■分厚い(ロシア人/29歳/女性)

また、理屈を抜きにして、純粋にかわいくて好きだという声も。

■可愛い(ベトナム人/30歳/女性)
■日本の食器はいい物がいっぱいあります。陶芸が得意ですから(スウェーデン人/45歳/女性)
■かわいいものが多くて、気に入っています(特に和風なもの)(イタリア人/36歳/女性)
■大好きです。和風の食器を買いすぎて食器棚が満杯になっています(ドイツ人/38歳/男性)
■キレイで買いたいものが多いです(ポーランド人/26歳/女性)

一方で、機能面では次のような批判的な意見もありました。

■小さい皿が多くて洗い物が大変(フランス人/35歳/男性)
■古い(トルコ人/26歳/女性)
■種類がありすぎ。結局たくさん揃えなければならない(スリランカ人/58歳/男性)

また、次のように深い洞察による印象を語った外国人もいました。

■日本の食文化に合わせられたものが多いと思います(ブラジル人/54歳/女性)

いまや日本人にとっても和食器は伝統や古めかしさを感じさせるもので、逆に新鮮味を覚えることもあります。既に日本の食卓が欧米化しつつある昨今では、和食器に抱く印象や視点は、外国人も日本人も共通しているのかもしれませんね。