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監修者

青髪のテツ

あおがみのてつ

八百屋10年勤務の「野菜のプロ」 ツイッターフォロワー49.6万人 野菜ブロガーとして野菜の選び方/捨てないための保存法/裏ワザ/簡単レシピを発信している。 2022年11月25日に初めての書籍「野菜売り場の歩き方」(サンマーク出版)を上梓。

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