MHD モエ ヘネシー ディアジオは12月6日、ディアジオ社が所有する蒸留所の希少な原酒をボトリングしたスペシャルリリース 2024より「タリスカー 8年」を数量限定で発売した。
「ディアジオ スペシャルリリース」とは、スコットランドで最も多くの蒸留所を所有するディアジオ社が、稼働中の蒸留所やすでに閉鎖された蒸留所の希少な原酒を、年に一度、数量限定でボトリングするシリーズ。
「タリスカー 8年」は、潮の満ち引きのように石と水によって元のチャーを磨き、その後軽く再トースティングした再生樽を使用。一般的な方法より元の樽の風味が感じられるという。
大海原のような特徴ある潮風とスモーキーな風味が絡み合う爽やかな香りと、洋ナシとリンゴのような果実の甘みの奥にスパイシーな塩味が感じられる味わい。樽が持つ奥深い香りを8年熟成で表現した。
価格は1万7,160円。
