ダイナースクラブが、婦人画報とコラボレーションして提供している「ダイナースクラブのお取り寄せ」。店舗限定、数量限定、会員先行販売など、ここでしか手に入らない逸品をそろえた「新着おすすめ品」のほか、人気商品を会員限定・数量限定で用意する「数量限定リコメンド商品」などが楽しめる。
今回、11月20日から販売される新着おすすめ品の一つを試食させていただいた。会員限定の特別な味わいをレポートしよう。
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未完「バターサンド」
試食したのは、京都市中京区に店を構える「未完」が提供する特別なバターサンド。「未完」は、まるで料理のようにお皿に盛られたデザート「アシェットデセール」をコースで提供している完全予約制の店で、今回の商品は、ダイナースクラブ会員限定で特別につくられたスイーツとなる。
冷凍便で届けられた商品を解凍すること4時間、箱を開けると、中には9つのバターサンドが。早速、クッキーからおいしそうなバターの香りが漂ってきた。
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箱は、店内の雰囲気を表すようにカウンターで料理を楽しむ様子が描かれた、包装紙に包まれている
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コロンと整列して箱に収まっていて、なんだかかわいらしい見た目
味はピスタチオ、いちご、モンブランの3種類で、それぞれ3つずつのバターサンドがきれいに整列して並んでいた。大きさは一口サイズ。なかなか手に入らないスイーツであることを考えると、一気に口に入れるか少しずつ食べるか、迷いどころだ。
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どの味も楽しみだ
それでは一つずつ紹介していこう。まずはピスタチオから。
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ピスタチオ味
ピスタチオの香ばしさや豆の風味が際立つクリームは、甘すぎず上品な仕上がり。バターサンドという名の通り、3種類全てベースはバタークリームなのだが、しつこくなく口の中でなめらかに溶けていく。さらに細かく砕かれたピスタチオの糖衣がけが挟まれており、これがクッキーとは違ったカリカリとした食感を生み出しているのもポイント。
次にいちご。
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いちご味
こちらは2種類のクリームをサンド。いちごのバタークリームとクリームチーズを挟んでいる。クリームの真ん中にはいちごのコンフィチュールが入っており、噛むたびに変化する味わいの面白さを感じられた。濃厚なのだが、いちごやクリームチーズの酸味で、3つの中では比較的さっぱりと食べられる。
最後にモンブラン。筆者は3つの中でこれが一番好みだった。
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モンブラン味
なめらかなクリームには京都丹波の栗を混ぜ込んでいるそうで、栗本来のおいしさをそのままに味わえる。カットされた渋皮栗もサンドしているので、栗の粒感も楽しめた。コク深さのある味わいに、サクサクとしたクッキーがマッチしている。
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3種類の断面図。クッキーの薄さに対してクリームが多いようにも見えるが、両者のバランスは絶妙。一口で食べきってしまうのが名残惜しい
「未完」バターサンドは「ダイナースクラブのお取り寄せ」サイトにて、11月20日の10時から販売開始。大切な人へのプレゼントにはもちろん、ちょっとした自分へのご褒美として購入し、贅沢に一口で頬張るのもいいかもしれない。この機会にぜひ限定の味を楽しんでほしい。
