和菓子とお茶のペアリングコースなどを提供する菓子司「九九九」が東京都港区六本木にオープン。目の前で和菓子職人が作る出来立ての和菓子と茶士がたてたお茶を、コース仕立てで楽しめる。
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練り切りは、職人の手により形が一瞬で成型する様子を目の前で鑑賞できる
主に提供するのは、季節の良質な素材を用いた「和菓子と茶のペアリングコース」。15時からと18時からの2部制となっており、料金は1万9,800円(別途サービス料10%)。夜には和菓子と茶がミニセットになった「一品揃い」やオリジナルの茶カクテルも用意する。
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※メニュー内容は季節によって変更する
屋号の「九九九」という名前には、茶の湯文化を大成し「茶聖」と称された千利休への深い敬意を込めた。店内の空間は、茶室の要素を取り入れながらも、野点のように茶を気軽に楽しめるように設計。現代では楽しむ人が少なくなった茶会文化を分かち合い、体験できるという。
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九九九※写真はイメージ
九九九(くくく)
- 住所：東京都港区六本木7-5-11 カサグランデミワ2F
- 営業時間：
和菓子と茶のペアリングコース
15時～/18時～ 2部制(火曜は18時～のみ)
一品揃い(和菓子と茶のミニセット)
平日：21時～23時 (L.O 22時30分)/土曜：15時～23時 (L.O 22時30分)
- 定休日：日曜日、月曜日
- 座席数：カウンター8席
