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「芋の収穫時期や水分量によって微妙に揚げる時間や技術が変わるんです。職人技ですね」と、店舗での調理経験も豊富な広末氏。

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全国に支店を展開するオリックスが出会った独自性を活かして躍進する地域企業たち。オリックスの担当営業が伺う、そのユニークな強みが育った環境と、事業にかける思いをご紹介します。