「21日間熟成ブラックアンガスビーフのハンバーガー カポナータと生ハム、モッツァレラチーズを燻製BBQソースで」(3,300円、テイクアウトは3,400円)。生ハムはイタリア産の燻製生ハム、スパイスを利かせたモッツァレラはスライスチーズ4枚分の大ボリューム!
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