今回、筆者が衝撃を受けた「葱油ソース」をかけたサラダチキン。茶色くなるまで時間をかけて炒めた葱(ねぎ)と油、オイスターソースで作るソースですが、とにかく濃厚で美味しく、肉にも野菜にも麺にも合いそう! これは絶対に自宅でも作ります
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