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こちらは10日保存した合い挽き肉。左がW間接冷却チルド、右が非搭載製品にて保存したもの。日本食品分析センターの試験では、非搭載製品で10日保存した肉は一般生菌数が6.6から8.3cfu／gと初期腐敗数値（7cfu／g）を超えていました。W間接冷却チルドで保存した肉は菌の数が6.6から6.9cfu／gとほぼ変わらず、初期腐敗数値も超えていません
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