会場で試食した「鶏肉のバジル炒め」(タイ風)。パプリカはシャキッとしており、ナスにも絶妙な歯ごたえが残っているのに、鶏肉は柔らかくジューシー。「炒め」とありますが、調味料に油分はなくかなりヘルシー。油分が少ないのはワンボウル調理ならではのメリットかも
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