出汁(だし)カレー(鰹節や煮干しや昆布を使った出汁を利かせた大阪生まれタイプのカレー)、無水チキン(鶏肉を繊維状になるまで煮込んで旨みを凝縮させたパキスタン風のカレー)、ラムウプカレー(ラムのカブリを使用した南インドのウプ(塩)とスパイスのシンプルなカレー)、マルチョウデビル(和牛の小腸を使ったスリランカのスパイシーな炒め物)の4種盛り。
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