会場では、はやうま冷却で味付けした味玉の試食もありました。通常1時間ほど味を染みこませる味玉を、はやうま冷却で15分だけ味付けしています。さすがに「中までしっかり味が染みこんでいる!」というほどではありませんでしたが、15分でもきちんと甘辛い味が楽しめました
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