江戸時代から昭和40年代まで稼働していた「16連房登り窯」がありました。現在は国の登録有形文化財となっています。現在は別の場所に4連房登り窯を設置し、年に一度、稼働しているそうです。赤字ではあるものの、勉強のために付加価値の高いもの、一品ものだけを焼いているそうです
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