東芝ホームアプライアンスは22日、過熱水蒸気オーブンレンジ「石窯ドーム」から「ER-HD500」を9月初旬に発売すると発表した。価格はオープンで、推定市場価格は下記の表を参照。
ER-HD500は、両側面に真空断熱パネルを採用したことで、キッチンや食器棚などの壁に背面と左右を付けて設置できるオーブンレンジ。従来は20cm空ける必要があったが上面の空間も、同製品では10cmに縮められている。
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「ER-HD500」。カラーは、レディッシュゴールド(左)とレッドの2色を展開 |
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調理機能では、庫内を高速で350度に過熱するために、扉部を除く庫内全面に遠赤外線を多量に発生するセラミック含有塗料「遠赤・脱臭セラミックコート」をコーティング。これにより、遠赤外線で包み込むように焼き上げ、食品を内部まで効率よく加熱することも可能となっている。
また、熱風をすばやく庫内に循環させる湾曲天井の「石窯ドーム構造」を採用し、実際の石窯に近い調理が行えるとのこと。2段調理時でも、周囲にスリットを設けたオーブン調理用「遠赤包み焼き角皿」によって、熱風を効率よく前後左右から循環して焼き上げることができる。
オーブン調理の他にも、最高400度の過熱水蒸気で余分な油を落とす「過熱水蒸気調理」や、過熱水蒸気とオーブンと組み合わせた「ハイブリット石窯調理」、マイクロ波を受けて発熱する「こんがりプレート」とグリルを併用することで両面に焦げ目を付けられる「両面グリル機能」などが利用できる。
そのほかにも同シリーズから「ER-HD400」を9月初旬に、総庫内容量30Lの「ER-H10」を10月初旬に、「コンパクト石窯ドーム」シリーズから外形サイズがER-HD500の約85%の「ER-HD300」を10月初旬に発売する予定。
| 形名 | カラー | 総庫内容量 | 発売時期 | 推定市場価格 |
|---|---|---|---|---|
| ER-HD500 | レディッシュゴールド / レッド | 31L | 9月初旬 | 14万円前後 |
| ER-HD400 | 31L | 10万円前後 | ||
| ER-HD300 | レディッシュゴールド | 30L | 10月初旬 | 8万円前後 |
| ER-H10 | シルバー | 30L | 6万円前後 |
