夏こそ丸亀製麺! 新商品『鬼おろし鶏からぶっかけうどん』の魅力とは? マイナビ編集スタッフが突撃取材!

うだるような暑い日は、やはりつるっとのどごしよく食べられる、うどんが恋しくなるもの。特に冷たいうどんは夏メシの定番ですよね。

そんな方に朗報です! 毎年魅力的な季節限定メニューを展開する丸亀製麺が、今年も夏メシにぴったりな商品を発表。その名も『鬼おろし鶏からぶっかけうどん』! 名前を聞くだけで期待が高まりますね。

そこで今回は、マイナビ編集スタッフが店舗へ直撃し、商品の魅力とお客さまの声を伺ってきました!

鶏から×鬼おろし! 魅力的な夏の新メニューをマイナビ編集スタッフが調査

毎年丸亀製麺から発売される「夏うどんシリーズ」。今年はなんと、鶏もものから揚げ(以下、「鶏から」)と粗くおろした大根の"鬼おろし"をのせた『鬼おろし鶏からぶっかけうどん』が登場するという情報が、読者からマイナビ編集部に入ってきました。

えっ! 丸亀製麺に新しい夏メニューが出るのね! しかも"鶏から"と"鬼おろし"とは魅力的すぎる……!

情報を耳にしたマイナビ編集スタッフは、新メニューに興味津々。実際にどんな商品なのか調査するため、発売日当日に丸亀製麺の店舗へと足を運んでみることにしました!

店内に入ると、数名のお客さまが『鬼おろし鶏からぶっかけうどん』をおいしそうに頬張っているのを発見。

わぁ! 『鬼おろし鶏からぶっかけうどん』、発売日当日から早速大人気ね! おいしそう～。

せっかくなので、今まさに新メニューを召し上がっているお客さまを直撃してみることにしました。

一杯で、ご飯とともに、追い鶏からでマシマシに……楽しみ方は千差万別!

最初に声をかけたのは、20代会社員の女性。つるつるとテンポよくうどんをすすり、おいしそうに頬張っています。

お食事中失礼します! 『鬼おろし鶏からぶっかけうどん』を召し上がってみていかがですか?

わ、びっくりした～。こちらの商品ですか? 今日から販売ということで早速注文してみたんですが、鬼おろしがさっぱりしていて、鶏からとマッチしてとてもおいしいです。

なるほど。なぜこちらのメニューを選ばれたのですか?

夏は暑くて食欲が落ちがちなんですけど、冷たいうどんはつるっとのどごしよく食べられるので。大根おろしはもちろん、柚子と特製ぽん酢だれの味わいもさっぱりしていてすごく食べやすいです。鶏からでスタミナをプラスしつつ、なすの揚げびたしがあるから野菜も摂れますし。これ一杯でとてもバランスがいいなと思いました。

たしかにさっぱりとしっかりが両方味わえますし、夏の暑い日のどんよりした気持ちも満たしてくれそうですね。突然お声がけしたにもかかわらず、ありがとうございました!

2人目は、『鬼おろし鶏からぶっかけうどん』にご飯をプラスして、わんぱくな食欲を満たしていた10代の男子大学生。

うどんにご飯も! いつもご飯を追加しているんですか?

はい、お腹が空いている時はよく注文しています(笑)。僕は鶏からが大好きなので、『鬼おろし鶏からぶっかけうどん』は鶏からが3つものっていて嬉しいです。うどんと一緒に食べつつ、ご飯にものせてからあげ丼のようにしています。

おお、これはかなりがっつり栄養満点ですね!

そうですね。夏は体力をつけるためにもガツンと食べたいんで! うどん自体はさっぱりしてるんですけど、この鶏からはにんにく醤油の味がしっかりしていてご飯にも合いますね。だしと鬼おろしもご飯にのせて、みぞれっぽく味変するのもおいしいです。

おいしそう! 味付けがしっかりしているからこそご飯のお供になるんですね。

そして3人目は、鶏からをうどんにどっさりとのせて贅沢に味わっていた、30代会社員の男性に声をかけてみることに。

鶏からが6個も!

今日は仕事が忙しくて疲れていたので、期間限定で販売している「鶏もものから揚げ」を追加して、マシマシにしてみました(笑)。鶏からのカリッとした食感とジューシーな味わいが最高ですね。これは定期的に食べたくなる味です

※鶏もものから揚げ…価格:110円(税込)、期間:6/15～7月下旬まで (一部店舗では販売しておりません。)

聞いているだけでおいしそうです……。これなら夏バテした時も元気になれそうです!

今後も僕のご褒美メシになりそうです(笑)。今日は家族にも『鬼おろし鶏からぶっかけうどん』をテイクアウトで買って帰ろうと思ってます。夏は揚げ物をするのも大変ですし。

家族思いですね……! 私も夜ご飯の献立を考えるのが面倒な時とかに、テイクアウトしようかな。

実際にお客さまの声を聞いて、より『鬼おろし鶏からぶっかけうどん』の魅力を感じたマイナビ編集スタッフ。

こんなに好評なら、食べずにはいられない!

早速列に並び、『鬼おろし鶏からぶっかけうどん』を注文してみました。

カリッとジューシーな鶏からとシャキシャキの鬼おろしが、夏のさっぱり＆ガッツリを両方満たしてくれる!

ついに夏メニューの『鬼おろし鶏からぶっかけうどん』が目の前に! お客さまの声を思い出しながら、マイナビ編集スタッフもうどんをいただきます。

安定のおいしさ……!

100％国産小麦を使用したオリジナルの小麦粉で作られた打ち立てのうどんは、表面はつるつるで噛みごこちはもっちり。キリッとした麺の冷たさが、暑さで落ちた食欲をグンと上げてくれます!

そして待望の鶏からも。箸で持ち上げただけで、そのカリッとした感触が伝わってくるよう。

カリカリでとってもジューシー! 味もしっかりしていて、たしかにうどんだけでなくご飯とも合いそう!

カリッと小気味よい衣の歯ざわりと音とともに、鶏肉の肉汁と旨み、そしてにんにく醤油の深い味わいが感じられ、絶妙なおいしさ。鶏からだけで、もはや完成度の高い一品料理です。

大根を粗くおろした"鬼おろし"はシャキシャキでみずみずしく、柚子の皮が良いアクセントに。だしをしみこませた肉厚のなすの揚げびたしはとろりとした触感で、噛むとじゅわっとだしの旨味が感じられます。また、とろみのある特製ぽん酢だれはだしを含んでほのかに甘酸っぱく、鶏からともうどんとも程よくマッチ。全体のまとめ役になっています。

これなら食欲の落ちる暑い夏でも、さっぱりとガッツリが両方満たされて大満足! 夏の定番になること間違いなしね。

鬼おろしと鶏からとうどん、どう組み合わせてもおいしく食べられる『鬼おろし鶏からぶっかけうどん』。あっという間に完食し、その満足感にしばらく浸ってしまうマイナビ編集スタッフなのでした。

『鬼おろし鶏からぶっかけうどん』について詳細はこちら

おいしさの秘密にマイナビ編集スタッフが迫る!

すっかり『鬼おろし鶏からぶっかけうどん』のおいしさに魅了されたマイナビ編集スタッフ。おいしさの秘密に迫るべく、今回は特別に厨房を覗かせていただきました!

丸亀製麺さんの麺って、店舗で作られてるんですよね。

― そうなんです。丸亀製麺では、厳選した国産の小麦粉を100％使用し、店舗で粉から打ち立ての麺を作っています。そして切り出された麺を釜に入れ、丁寧に茹であげています。

なるほど～。冷たいうどんならではのこだわりもあったりするんですか?

― もちろんです! 冷たいうどんは茹でてから、2つのシンクへと上げられます。1つ目のシンクではうどんの表面についたぬめりを落とします。そして2つ目には水で締め、キュッとした噛みごこちの良いコシとつややかなうどんへと仕上げています。

だからあんなにもちもちでコシがあるんですね……!

― さらに今回は鶏からの揚げ方にもこだわっています。オリジナルのにんにく醤油ベースの特製だれに付け込んだ鶏のもも肉に、片栗粉をサッとまぶし、高温の油で一気に揚げています。衣が薄いので、カリッとした軽い食感と、鶏肉の旨みとジューシーさをダイレクトに感じられるんです。鶏からも店内で揚げているので、いつでも揚げたての熱々ジューシーな鶏からが楽しめますよ。