農業法人「有限会社安井ファーム」のTwitter公式アカウントの中の人(運用担当者。ブロッコリーの知識やレシピ、テクニックをツイート。「ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ」は13万人以上の「いいね」を獲得。会社の知名度向上とブロッコリーの消費拡大を掲げて、日々ブロッコリー情報を発信している。安井ファームは、石川県白山市の農業法人(北陸最大級の複合経営)。石川県におけるブロッコリー作付面積の約3割を1社単独でシェア。令和元年度 農林水産祭にて「内閣総理大臣賞」を受賞し、令和の大嘗祭において明治神宮にも自社のブロッコリーが奉納された実績を持つ。Global G.A.P.認証取得。