仕事が終わって帰宅したけれど、夕飯を作るのはめんどくさい～! でもカロリーや栄養は気になる……そんな方の救世主かもしれない?
Twitter21.7万、Instagram10.7万とSNSで多くのフォロワーがいるダイエット飯研究家・じゅん☆痩せるズボラ飯さんが今年出版した『罪悪感ゼロごはん:おいしくて太らない、すごい夜レシピ』(SBクリエイティブ刊)。「とりあえずこれ食べとけば痩せるよ」がコンセプトの痩せるズボラ飯を手掛けるじゅんさんのレシピから、食べ方の考え方やオススメのレシピをご紹介します。
全5回の連載、第2回は「オートミールのハムエッグ丼」です。
サクッと作れるのにごちそう感MAX!「オートミールのハムエッグ丼」
材料
- オートミール…30g
- 卵…1個
- 玉ねぎ…40g
- ロースハム…60g
- A 無調整豆乳…30ml
- A 鶏ガラ粉末…3g(小さじ1)
- しょうゆ…適量
- パセリ…適量
作り方
- 玉ねぎは薄くスライスして耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱する。目玉焼きを作る。
- オートミール、短冊切りにしたロースハム、Aを加えて混ぜ、電子レンジでさらに3分加熱して混ぜ合わせる。
- 器に盛って目玉焼きをのせて、軽くしょうゆをたらす。パセリをちらしたら完成!
栄養バランス
- カロリー:295kcal
- タンパク質:18g
- 脂質:12.7g
- 炭水化物:26g
『罪悪感ゼロごはん:おいしくて太らない、すごい夜レシピ』
SNS総フォロワー数35万人(2022年1月現在)、大人気ダイエット料理研究家による、おいくて太らない夜ごはん。
めんどくさい日、クタクタに疲れた日、夜遅い日でも罪悪感なく食べられて、しかもおいしい! 「低カロリー・低糖質」のヘルシーお助けごはんのレシピ集。SBクリエイティブ刊。
Amazon『罪悪感ゼロごはん:おいしくて太らない、すごい夜レシピ』
