炊飯器はごはんを炊くだけじゃない!
スイーツだって、煮物だってできちゃいます。
炊飯器は、とっても便利な調理器具。ごはんを炊くだけではもったいない!
今や、炊飯器は何でも作れる便利な調理家電の仲間入りをしています。時間のかかる煮込み料理も、オーブンで作るケーキも炊飯器で作れるんです。また、パンやピザだってお手の物!
今回は、炊飯器で作る! 塩味のケーキ「ケークサレ」を紹介していきますね。
「ケークサレ」
材料(5合炊き炊飯器1台分)
・ホットケーキミックス 100g
・ベーコン 2枚
・パプリカ(赤・黄) 各1/4個
・蒸し豆(コーンでもOK) 30g
・釜に塗る油 適量【A】
・卵 2個
・粉チーズ・マヨネーズ 各大さじ1
作り方
01. ベーコンとパプリカは1cm角程度に切る。
02. ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
03. 【02】に【01】と蒸し豆を加えて、さっくりと混ぜ、油を塗った釜に流し込み炊飯する。
04. 炊けたら粗熱を取り皿に移す。
ポイント
具材はブロッコリー、ウインナーなどお好みの食材に変更してOKです。