炊飯器はごはんを炊くだけじゃない!
スイーツだって、煮物だってできちゃいます。
炊飯器は、とっても便利な調理器具。ごはんを炊くだけではもったいない!
今や、炊飯器は何でも作れる便利な調理家電の仲間入りをしています。時間のかかる煮込み料理も、オーブンで作るケーキも炊飯器で作れるんです。また、パンやピザだってお手の物!
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簡単! 炊飯器で作れるおいしいレシピ簡単「パイナップル缶のアップサイドダウンケーキ」
今回は、炊飯器で作る! 「パイナップル缶のアップサイドダウンケーキ」を紹介していきますね。
「パイナップル缶のアップサイドダウンケーキ」
材料(5号炊き炊飯器1台分)
・ホットケーキミックス 150g
・バター 50g
・卵 1個
・砂糖 大さじ2
・牛乳 100ml
・パイナップルの缶汁 大さじ2
・パイナップル缶スライス 4切れ
・グラニュー糖 大さじ2
・バター(釜に塗る用) 適量
・粉砂糖 適量(なくてもよい)
作り方
01. 耐熱ボウルにバターを入れ電子レンジ600Wで30秒加熱する。
02. 01に砂糖、卵、牛乳、パイナップルの缶汁を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
03. 炊飯釜にバターを塗り、グラニュー糖を全体にふる。
パイナップル缶をお好みに並べ02を流し込み炊飯する。
04. 粗熱を取り、逆さにして皿に移し食べやすくカットする。
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完成!
ポイント
お好みでパイナップル缶詰は細かくカットしてもOKです。
