炊飯器はごはんを炊くだけじゃない!
スイーツだって、煮物だってできちゃいます。
炊飯器は、とっても便利な調理器具。ごはんを炊くだけではもったいない!
今や、炊飯器は何でも作れる便利な調理家電の仲間入りをしています。時間のかかる煮込み料理も、オーブンで作るケーキも炊飯器で作れるんです。また、パンやピザだってお手の物!
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簡単! 炊飯器で作れるおいしいレシピ簡単「蒸し焼きそば」
今回は、炊飯器で作る! 「蒸し焼きそば」を紹介していきますね。
「蒸し焼きそば」
材料(2人分)
・焼きそば麺 2玉
・豚バラ肉 160g
・にら 1束
・白菜 180g
・塩・コショウ 適量【A】
・鶏がらスープの素・ごま油・醤油 各大さじ1
・水 大さじ3
作り方
01. 白菜はざく切りに、にらは5㎝幅程度に切る。豚バラ肉は長ければ食べやすく切る。
02. 炊飯釜に豚バラ肉を敷く。
03. 白菜とにらを入れ、焼きそば麺をのせる。塩・コショウをし、Aを加えて炊飯する。湯気がたって10～12分程度たったら炊飯器を止め、5分程度蒸らし、全体をよく混ぜる。
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完成!
ポイント
赤身が多い豚肉は、炊飯釜にくっついてしまいやすいので豚バラ肉をおすすめします。炊飯器で作ると程よい水分でふっくら、しっとりと仕上がります。お好みに合わせて塩・コショウで味を調整して下さい。
