炊飯器はごはんを炊くだけじゃない!
スイーツだって、煮物だってできちゃいます。
炊飯器は、とっても便利な調理器具。ごはんを炊くだけではもったいない!
今や、炊飯器は何でも作れる便利な調理家電の仲間入りをしています。時間のかかる煮込み料理も、オーブンで作るケーキも炊飯器で作れるんです。また、パンやピザだってお手の物!
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簡単! 炊飯器で作れるおいしいレシピ簡単「手羽元のドライカレーピラフ」
今回は、炊飯器で作る! 「手羽元のドライカレーピラフ」を紹介していきますね。
「手羽元のドライカレーピラフ」
材料(3～4人分)
・米 2合
・玉ねぎ 50g(正味)
・ピーマン 1個
・手羽元 6本
・バター 20g
・飾り用プチトマト 6個(なくてもよい)A ・カレー粉
・酒
・醤油
・おろしニンニク 各小さじ1
・塩
・コショウ 適量B
・カレー粉
・ケチャップ 各小さじ2
・固形コンソメ 2個
・塩
・コショウ 適量
作り方
01. 手羽元とAをポリ袋に入れてよく揉み込み10分程度おく。
02. 玉ねぎは粗みじん切りに、ピーマンは1cm角程度に切る。
03. 米は洗い炊飯釜に入れ、水を2合の目盛まで注ぐ。Bを入れてよく混ぜ、【01.】、【02.】を加えて炊飯する。
04. 炊けたら手羽元を取り出し、バターを加えてさっくりと混ぜる。
05. 【04.】のごはんを器に盛り付け、手羽元をのせプチトマトを添える。
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完成!
ポイント
手羽元の他に、手羽先、手羽中、鶏もも肉などでも美味しく出来上がります。 お好みでコーン缶を加えても美味しいですよ。
