炊飯器はごはんを炊くだけじゃない!
スイーツだって、煮物だってできちゃいます。
炊飯器は、とっても便利な調理器具。ごはんを炊くだけではもったいない!
今や、炊飯器は何でも作れる便利な調理家電の仲間入りをしています。時間のかかる煮込み料理も、オーブンで作るケーキも炊飯器で作れるんです。また、パンやピザだってお手の物!
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簡単! 炊飯器で作れるおいしいレシピ簡単「鯛の炊き込みごはん」
今回は、炊飯器で作る! 「鯛の炊き込みごはん」を紹介していきますね。
「鯛の炊き込みごはん」
材料(4人分)
・米 2合
・鯛の切り身 2切れ(約300g)
・人参 20g
・きざみ青ネギ 適量
A
・粉末昆布だし 大さじ1/2
・醤油・みりん 各大さじ3
作り方
01. 米を洗い炊飯釜に入れ、Aを入れてから2合の目盛まで水を注ぐ。
02. 人参は細切りにし、【01.】に加え、鯛の切り身をのせて炊飯する。
03. ご飯が炊けたら、鯛の切り身を取り出し、骨を取り除いてから【02.】に戻す。
04.きざみ青ネギを加えてから、全体をさっくりと混ぜる。
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完成!
ポイント
鯛の骨は、炊く前にあらかじめ骨抜きで取り除き炊飯してもよい。 きざみ青ネギの代わりに三つ葉でもOK。
