炊飯器はごはんを炊くだけじゃない!
スイーツだって、煮物だってできちゃいます。
炊飯器は、とっても便利な調理器具。ごはんを炊くだけではもったいない!
今や、炊飯器は何でも作れる便利な調理家電の仲間入りをしています。時間のかかる煮込み料理も、オーブンで作るケーキも炊飯器で作れるんです。また、パンやピザだってお手の物!
今回は、炊飯器で作る! 「チョコレートケーキ」を紹介していきますね。
「クリスマスチョコレートケーキ」
材料(5合炊き炊飯器)
・チョコレート 100g
・生クリーム 200ml
・卵 2個
・砂糖 大さじ1
・ブランデー 大さじ1
・サラダ油(釜に塗る用) 適量
・飾り用のフルーツやオーナメント 適量
A
・ホットケーキミックス 150g
・純ココア 大さじ2
作り方
01. 耐熱ボウルにチョコレートと生クリームを入れて電子レンジ600Wで2分加熱する。
02. 【01.】をよく混ぜ、卵と砂糖、ブランテーを加えてから、更によく混ぜる。
03. 【02.】によく混ぜ合わせたAを入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
04. サラダ油を塗った炊飯釜に流し入れ炊飯する。
05. 【04.】の粗熱を取り、お好みにデコレーションする。
※今回は、粉砂糖、イチゴ、アラザン等を使用しました。
ポイント
甘さは控えめなので、お好みで砂糖を増やしてもOKです。 ホイップクリーム等をトッピングすれば更に美味しいですよ。