炊飯器はごはんを炊くだけじゃない!
スイーツだって、煮物だってできちゃいます。
炊飯器は、とっても便利な調理器具。ごはんを炊くだけではもったいない!
今や、炊飯器は何でも作れる便利な調理家電の仲間入りをしています。時間のかかる煮込み料理も、オーブンで作るケーキも炊飯器で作れるんです。また、パンやピザだってお手の物!
今回は、炊飯器で作る! 簡単「チャーハン」を紹介していきますね。
チャーハン
材料(4人分)
・焼き豚 100g
・玉ねぎ 50g(正味)
・アスパラ 4本(いんげんでも可)
・塩・コショウ 適量
A
・オイスターソース
・酒
・鶏がらスープの素
・醤油
・ごま油 各小さじ1
炒り卵
・卵 2個
・サラダ油 大さじ1
作り方
02. 玉ねぎは粗みじん切り、焼き豚は1cm角程度に切り、アスパラは1cm幅の輪切りにし【01】に加えて炊飯する。
04. 溶き卵を加えて箸でかき混ぜながら炒り卵を作る。
ポイント
チャーハンらしく仕上げるためには、加える水は必ず少なくすること。
ごま油も必ず加えてくださいね。