チャンネル | 食と旅のフーディーズTV |
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この番組がスゴイ! | ケンタロウ×栗原心平 白金台三丁目食堂 |
二大料理研究家の息子が競演
小林カツ代と栗原はるみ。どちらもこれまで数々の料理レシピの著作を手がけ、料理番組でも活躍している料理研究家界の二大巨頭である。戦国武将に例えるなら武田信玄と上杉謙信か。まさに龍虎……さんは試食する側なので竜虎。とにかく同じ家庭料理というジャンルにおいて激しいシェア争いをしていただけに、多分、おそらく、きっと、お互い仲は良くないだろうと思っていた。
カツ代「オシャレなんて家庭料理にいらぬ!」
はるみ「ふん、戦法が古くさいわ!」
なんて感じで。だが、これはゲスの勘ぐりだったらしい。お互いが手を取り合ったわけではないが、その息子同士は実に仲が良かったのである。それを見て取れるのが「食と旅のフーディーズTV」の人気番組『ケンタロウ×栗原心平 白金台三丁目食堂』だ。
二人のやりとりが、料理をさらに美味しくする! 『ケンタロウ×栗原心平 白金台三丁目食堂』は男子こそ必見である。レシピ本『白金台三丁目食堂』(グラフ社)も発売中(Webサイト「食と旅のフーディーズTV」より) |
料理番組は料理人が一人が基本パターン。だが、この番組にはホスト役が二人いる。務めるのはなんと前述した小林カツ代と栗原ひろみの息子、ケンタロウと栗原心平だ。言わば最強の牝馬から生まれた最強のサラブレッド。信玄の息子・勝頼と謙信の息子・景勝が同盟を組んだようなもの。ネームバリューだけでも料理番組界の天下を取れそうだろう。当然、中身もそれに負けることはない。実は番組で初めて顔合わせをしたらしいが、大御所の二世同士として相通じるものがあったのか。長年コンビを組んでいたかのように息がピッタリなのである。
番組は架空の食堂を舞台とした設定。毎回、ゲストに著名な料理人を招き、インタビューシーンを挟みながら、ケンタロウと栗原心平、ゲストの3人が与えられるテーマに沿った料理を作るという構成だ。ケンタロウは庶民派ながら意外と繊細だったり、栗原心平はこれまた意外に豪快な男っぽい料理を披露したり。そうした作る料理の対比や、試食する際の微妙な緊張感も見逃せないところだが、それよりもなによりも、楽しいのがゲストを交えた2人の軽快なトークだ。
ぽっちゃり体型でいかにも優等生タイプの栗原心平と、陽気なやんちゃ坊主のケンタロウ。見た目も性格も正反対にもかかわらず、いや、そうだからか、ボケとツッコミの漫才師のようにうまくかみあう。笑いが絶えない。これは料理の美味しさを増してくれる最高の調味料といえよう。彼らの楽しそうな姿を見れば普段は料理をしない男子も「厨房に入ってみようか」と思うハズ!
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