ウイスキー「ニッカフロンティア」のコンセプトバーが東京・六本木に期間限定オープン

10月1日に発売された話題の新ウイスキー「ニッカフロンティア」。そのコンセプトを存分に体験できるバーが12月19日～25日、六本木ヒルズカフェにオープンする。

「ニッカフロンティア」は、ニッカウヰスキーが4年ぶりに作り上げた国内向けの新ブランド。創業者・竹鶴政孝のフロンティアスピリットを後世に継承していくという思いを込め、余市蒸留所のヘビーピートモルト原酒をキーモルトに採用。ブレンテッドウイスキーでありながら、モルトウイスキーブレンド比率を51%以上にすることで、モルトの豊かな香りと心地よいスモーキーな味わいが楽しめる仕上がりとなっている。

「(お客さまの)フロンティアの味に対する評価が非常に高くうれしく思っている」(ニッカウヰスキー　爲定一智代表取締役社長)と社長自ら語る通り、発売後の反響は大きく、"年末までに5万箱"としていた売れ筋の予測を大きく上回る、9万箱の販売を見込む人気のウイスキーだ。

今回オープンする期間限定バーでは、ニッカフロンティアのシグネチャードリンクである「ニッカフロンティアフロートハイボール」(600円)を提供する。炭酸水の上にウイスキーを浮かべて飲むことで、一口目はストレート、混ぜていくとだんだんとハイボールへと味わいが変化していく。"そのままでもおいしい"ニッカフロンティアのスモーキーな薫りとコクを感じつつも、爽やかな後味で締めくくることができるユニークな一杯だ。

他にも「ニッカフロンティアハイボール with 余市」(800円)、「マンハッタンハイボール」(700円)、「ウイスキースプリッツァー」(700円)など多彩なドリンクを展開。ウイスキーのスモーキーさとの相性が抜群な「スモークサーモンとポテトのタルタル温玉添え」(800円)やニッカフロンティアを使ったソースを採用した「牛タンの山椒バターコンフィ」(1,200円)などのペアリングフードも充実している。