4月から新生活がはじまり、自炊を始めたという人も多いはず。ですが仕事終わりの疲れた身体では、料理さえ手につかないという人もいるのでは?
そこでマイナビニュースアンケート会員より実際に作っているという「漢飯レシピ」を募りました。
今回はささっと作れる漢飯レシピ「チキンラーメン雑炊」を紹介していきますね。
「チキンラーメン雑炊」
材料(1～2人分)
・チキンラーメン 1袋
・ごはん 160g
・水 400ml
・卵 2個
・万能ねぎ 適量
作り方
01. チキンラーメンの袋の上から手で麺を崩す。
02. 鍋に【01.】、水、ごはんをいれて中火にかける。
03.麺が軟らかくなったら、溶き卵を加えて半熟になったら火を止める。
04.器に盛り付け、万能ねぎを散らす。
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完成!
ポイント
溶き卵は半熟をお勧めしますが、半熟が苦手な方はお好みに加熱してください。
