新生活がはじまり早くも2週間がたちました。時間は流れていくものの、初めての一人暮らしにはまだまだ慣れていないという人もいるのではないでしょうか。
「なんだか地元の料理が恋しくなってきた……」そんな人のために今回、マイナビニュースのアンケート会員より地元を思い出す「ローカルレシピ」を募りました。
今回は滋賀県出身の方のローカルレシピ「サラダパン」を紹介していきますね。
「サラダパン」
材料(2人分)
・コッペパン 2個
A
・細切りたくあん 50g
・マヨネーズ 大さじ2~3
作り方
01. コッペパンの中心に切り込みを入れる
02. よく混ぜ合わせたAを、コッペパンに挟む
ポイント
お好みでAに砂糖を小さじ1/2~1程度加えるとより美味しくなります。