私はかれこれ20年近く、家計のやりくりの取材をしてきました。そのなかには、貯蓄が1,000万円以上ある人も、少なくありませんでした。その人たちが、とりわけ収入が多いというわけではありません。年収300万円台(手取り)というケースもたくさんありました。
また、お金を使わないケチケチ生活をして、ギスギス暮らしているわけでもありません。要するに、お金のやりくりが上手なのです。ということは、そのやりくりの仕方をまねすれば、誰でも1,000万円貯めることが可能というわけです。是非今日からまねしてみてください。
食材を安く手に入れることから食費節約は始まる
長年、家計のやりくりの取材をしていて、食費を減らす肝は、(1)安い食材を(2)おいしく食べ切ることにあると思っています。
「安い食材」を手に入れる王道は、言うまでもなく特売品を買うことにあります。その時期に大量に出回る旬の食材は安く売られますが、旬の食材以外でも、安く売られているものがあります。それが、「値引き品」です。値引き品を上手に利用することで、食費節約がムリなく達成できます。
ちなみに、「(2)おいしく食べ切る」は、「安い食材を手に入れる」こと以上に大事。どんなに安く買ったものでも、食べ切れずに処分してしまっては元も子もないからです。食べ切ってこそ、食費節約は目的を達成できるのです。
「見切り品」を買うことはフードロスを減らす社会貢献?!
消費期限や賞味期限が近い商品は、「見切り品」として安く売られます。「見切り品」の値引き率は大きく、これを見逃す手はありません。
消費期限や賞味期限が「近い」だけで、「切れている」ことはありません。
期限切れになれば、商品として販売できなくなるので、廃棄処分されることが考えられます。つまり、「見切り品」を買うことは、食費節約のためだけではなく、フードロスを減らすことにも役立っているというわけです。
スーパーで特売品を手っ取り早く見つけるには……
売り場には、特売品が集まっている箇所があります。
通常の陳列ケースとは別に、陳列ケースが終わったところに継ぎ足しのように置かれたケースや、通常の陳列ケースの前に突き出しておかれているケースには、特売品、お買い得品、見切り品などが積まれています。普通に買うと高い調味料やチーズなどが破格値で売られていることもあるので、お見逃しなく!
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ダンボール箱ごと大量に置かれた商品は、その日の目玉商品です
もっとお買い得なのが、通路の真ん中に置かれたワゴン売り場。通称“ジャマチン”と呼ばれるものです。
通路を歩いているお客さんが、イヤでも目につく場所に置いているということは、スーパー側としては、是が非でも売りたい商品。その分、値引き率も大きいので、超目玉商品です。その日のうちに売り切りたい「見切り品」も、ここに置かれることがよくあります。
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見切り品は通路のワゴンに置かれることがよくあります
必ずしも、毎日ジャマチンが出ているとは限りませんが、スーパーに入ったら、真っ先にチェックしたい場所です。
最後に、大事なことは、どんなにお買い得でも食べ切れる分だけを買うこと。特に、「見切り品」は消費期限や賞味期限が近いので、安さにつられて買ったのはいいけど、腐らせて処分してしまっては、食費節約にもフードロスを減らす社会貢献にもなりません。買い過ぎには、ご注意を!
